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    蓮霧的營養

    蓮霧富含膳食纖維、醣類、維生素C、鉀等營養素。含有鉀,有助於維持細胞健康、平衡體內電解質與酸鹼值。蓮霧還有潤肺、止咳、除痰、開胃、幫助消化的作用。

    蓮霧每次的食用量,以1~2顆為宜。蓮霧含有大量的水分和粗纖維,可以使胃部產生飽足感,在飯前空腹食用,這樣進餐時吃得少,同時也有助於減少膽固醇與動物性脂肪的吸收。乾咳無痰或痰不易咳出的人,可將蓮霧煮冰糖食用。而將蓮霧抹上微量食鹽食用,可治消化不良,並能生津止渴。

    蓮霧缺乏堅硬的果皮保護,且皮薄易脫水,容易碰傷而不耐久藏,室溫下僅能存放一週。一旦遭到碰傷而使果皮的完整性遭到破壞,更會加速腐爛,常吃爛蓮霧對健康不利。

    栽培者 地址 電話 栽培面積 栽培作物(品種) 種植時間 銷售方式
    張景舒 溪口鄉柳溝村3鄰阿連庒15-1號 05-269-1956 0.73公頃 蓮霧(南洋種、大果種) 8年 運至果菜市場拍賣及自銷

     

    栽培者 地址 電話 栽培面積 栽培作物(品種) 種植時間 銷售方式
    張景崧 溪口鄉柳溝村3鄰阿連庒12號 05-269-5405 0.31公頃 蓮霧(南洋種) 8年 運至果菜市場拍賣及自銷

     

    • 相關圖片
      1. 圖一、蓮霧品種“大果種
      2. 圖二、農友張景舒的蓮霧果園